"Non è tanto chi sei, ma quello che fai, che ti qualifica!" - Batman Begins -

Gli Itinerari enogastronomici

Project Description

Client
 GAL Luoghi del Mito
Date
 2015
Category
Creazione del prodotto turistico
Project URL
 Visit online

Il nostro intervento sul territorio del GAL Luoghi del Mito si è inserito nel più vasto panorama del progetto transnazionale TEINET (transnational eno-gastronomic itineraries network), finalizzato alla creazione di una rete europea di itinerari eno-gastronomici. Per quanto concerne l’Italia, il progetto prevedeva l’identificazione di percorsi che valorizzassero i prodotti della dieta mediterranea.

A seguito dell’analisi delle più significative produzioni agroalimentari locali, abbiamo individuato sul territorio del GAL quattro percorsi tematici: Itinerario del latte; Itinerario dell’olio; Itinerario del pane; Itinerario degli orti.

Vista la straordinaria ricchezza naturalistica e storico-artistico-culturale del territorio (siamo nella terra delle gravine, “canyon” naturali dove si conserva una ricchissima e preziosa biodiversità e dove per secoli si è sviluppata la civiltà rupestre, che ci ha lasciato in eredità intere città scolpite nella roccia e incredibili opere d’arte pittorica), il tema enogastronomico costituisce solo il “sottofondo” degli itinerari da noi tracciati, percorrendo i quali il turista non può fare a meno di confrontarsi con gli svariati elementi di interesse locali, fra loro messi a sistema proprio attraverso differenti percorsi di visita che, nel loro insieme, forniscono una prospettiva completa sulla realtà territoriale.




Tutti gli output del nostro lavoro (tracce georeferenziate, schede descrittive degli itinerari, delle aziende e degli elementi di interesse, reportage fotografico) sono stati messi a disposizione del GAL e degli utenti turistici attraverso un pacchetto Google Earth customizzato.

Questo sito utilizza i cookie, propri e di terze parti, per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo. Maggiori Informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi